產品介紹：

甘油，又名丙三醇，化學式為C3H8O3，無色、無臭、味甜，外觀呈澄明黏稠液態，是一種有機物，能從空氣中吸收潮氣，也能吸收硫化氫、和。難溶于石油醚和油類，是甘油三酯分子的骨架成分。

生產方法：

甘油的工業生產方法可分為兩大類：以*油脂為原料的方法，所得甘油稱*甘油；以丙烯為原料的合成法，所得甘油稱合成甘油。

*甘油

1984年以前，甘油全部從動植物脂制皂的副產物中回收。至今為止，*油脂仍為生產甘油的主要原料，其中約42%的*甘油得自制皂副產，58%得自脂肪酸生產。制皂工業中油脂的皂化反應。皂化反應產物分成兩層：上層主要是含脂肪酸鈉（肥皂）及少量甘油，下層是廢液，為含有鹽類，氫氧化鈉的甘油稀溶液，一般含甘油9-16%，無機鹽8-20%。油脂反應。油脂水解得到的甘油水（也稱甜水），其甘油含量比制皂廢液高，約為14-20%，無機鹽0-0.2%。近年來已普遍采用連續高壓水解法，反應不使用催化劑，所得甜水中一般不含無機酸，凈化方法比廢液簡單。無論是制皂廢液，還是油脂水解得到的甘油水所含的甘油量都不高，而且都含有各種雜質，*甘油的生產過程包括凈化、濃縮得到粗甘油，以及粗甘油蒸餾、脫色、脫臭的精制過程。

產品用途：

食用級甘油其中較**一種生物精化甘油，除含有丙三醇，還有酯類、葡萄糖等還原糖，屬于多元醇類甘油。除具有保濕、保潤功能外，還具有高活性、抗氧化、促醇化等特殊功效。

每克甘油氧化可產生4千卡熱量，經人體吸收后不會改變血糖和水平。甘油是食品加工業中通常使用的甜味劑和保濕劑，大多出現在運動食品和代乳品中。

A.在果汁、果醋等飲料中的應用

不同品質的水果，都含有不同程度的單寧，而單寧又是水果中的苦、澀味來源。

作用：迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味，增進果汁本身的厚味和香味，外觀鮮亮，酸甜適口。

添加量：0.8%~1%

B.果酒行業的應用

用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒，只是制作方法不同，都稱為果酒（干紅、干白），果酒都存在單寧，單寧就是苦、澀味的來源。

作用：分解果酒中的單寧，提升酒品的品質、口感，去除苦、澀味。

添加量：1%

C.肉干、香腸、臘肉行業的運用

腌臘制品、肉干、香腸的用法：

在加工制作時，將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后，均勻噴灑在肉上或切好的肉中，充分搓揉或攪拌。

作用：鎖水、保濕，達到增重效果，延長保質期。

添加量：1.2%~1.5%[3]

D.果脯行業的運用

果脯在加工制作時，因存放問題使產品容易失水，干硬，水果中同樣也含有單寧。

作用：鎖水、保濕，抑制單寧異性增生，達到護色、保鮮、增重效果，延長保質期。

添加量：0.8%~1%

中孚油脂（廣州）集團有限公司致力于進口油脂已有18年，全國共有7家分公司，主營：脂肪醇、脂肪酸、甘油、低聚果糖。18年的*服務受到了行業內一致的**，合作客戶有6000多家，我們有著*的人員技術、良好的倉庫管理、**的售前售后服務、閃電般的物流運輸，期待與您合作。咨詢 。

寶潔寶露牌食品級甘油具有美國藥典、美國食典、歐洲藥典、猶太等多項認證，用于食品領域，起到甜味劑和保濕劑的作用。寶露牌食品級甘油的純度為99.7％以上。寶潔寶露牌甘油是食品級的甘油，符合中國食品監管局文件衛監督發[2011]52號文件，具備食品級的相關認證資料。寶潔寶露牌的甘油在標簽上打了寶潔“食口添加*”，寶潔寶露食品級甘油是當前進口產品一一家按照中國52號文件和食品法的要求生產的甘油，對產品品質作了背書，承擔使用后全部責任。

同時能為客戶提供以件：

1、生產證

2、ISO9001-2008認證（質量管理體系認證）

3、*認證機構HACCP認證（*食品安全認證）

4、HACCP認證（馬來食品安全認證）

5、KOSHER認證（猶太食品認證）

6、HALAL認證（食品認證）

7、通過食品應用領域免過敏原認證

8、該甘油**來源于*油脂原料

9、該甘油**非轉基因植物原料生產

10、FDA未用麻瘋樹植物材料說明

11、PGC精煉甘油-化妝品應用通過動物測試-DW-30112012

12、寶潔甘油健康證

13、Superol K材料聲明（該食品甘油從生產到銷售建立起嚴格的追溯系統）

14、寶潔甘油SDS(安全技術說明書)

15、寶潔甘油COA（檢驗報告）

16、通過中國食品衛生檢驗局，符合中國食品衛生安全GB2760標準

該甘油用于食品，食品，化妝品等產品的生產。大家可放心使用。

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歡迎來到中孚油脂(廣州)集團有限公司網站，具體地址是廣東省廣州市海珠區廣州市海珠區瀝滘路368號廣州之窗總部大廈1805，聯系人是宋青禾。主要經營化工相關產品。單位注冊資金未知。公司長期供應甘油,脂肪酸,脂肪醇等，產品質量符合行業要求，被用戶評為信得過產品，各省市、自治，歡迎新老客戶來選購考察！