芝麻，又名脂麻、胡麻（學名：Sesamum indicum），是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著稱于世。
芝麻進口

芝麻進口是有國家限制的，并不是所有國家的芝麻都可以進口。按照新的進口政策，埃塞俄比亞、多哥、蘇丹、坦桑尼亞、尼日爾、馬里、莫桑比克、烏干達、孟加拉、塞內加爾、、越南、印尼、泰國、吉布提、老撾、貝寧、柬埔寨，以上這些國家都是0關稅，9%增值稅。埃塞俄比亞的芝麻享受免關稅的政策，而且在青島港這邊進口的量歷年來是中國港口大的。
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