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工業(yè)酒精富含少量甲醇,96%乙醇.醫(yī)用酒精富含75%的乙醇，工業(yè)酒精一般為淡黃色液體，工業(yè)酒精不能用于人體的消毒,因?yàn)榧状紩?huì)致使中毒,你用于皮膚消毒也會(huì)有部分被皮膚吸收,中毒后嚴(yán)肅的可致使失明,去世。75%的醫(yī)用的消毒效果佳,濃度低了消毒不完全.濃度高了,會(huì)在細(xì)菌,病毒表面構(gòu)成一層保護(hù)膜類的東西,然后不能實(shí)在的殺死病菌. 食用酒精是最純真的酒精,是用糧食做的,所以食用.它的用處在中國(guó)恐怕是用來(lái)勾兌美酒.另外,在食物工作,化妝品工作等等,都可覓到它的蹤跡。

酒精工業(yè)是基礎(chǔ)的原料工業(yè)，其產(chǎn)品主要用于食品、化工、軍工、醫(yī)藥等領(lǐng)域。近年來(lái)在原油價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行的刺激下，燃料乙醇的旺盛需求推動(dòng)全球酒精產(chǎn)量強(qiáng)勁增長(zhǎng)，美國(guó)超越巴西成為酒精生產(chǎn)國(guó)。美國(guó)、巴西、歐盟及中國(guó)是當(dāng)前全球酒精行業(yè)的主要經(jīng)濟(jì)體。

近幾年來(lái)，跟著國(guó)家深化改革的展開(kāi)腳步，酒精工作也出現(xiàn)了出產(chǎn)商場(chǎng)危機(jī)：酒精出產(chǎn)嚴(yán)肅過(guò)剩，產(chǎn)需不平衡。因?yàn)槿珖?guó)糧食、甘蔗，大幅度增產(chǎn)，酒精工業(yè)有滿足的材料，再加上酒精、白酒的高稅收，已成為地方財(cái)政的重要來(lái)歷，一些區(qū)域在水平上盲目擴(kuò)產(chǎn)和新建酒精出產(chǎn)項(xiàng)目，使酒精產(chǎn)量增長(zhǎng)速度大大高于國(guó)民經(jīng)濟(jì)整體增長(zhǎng)速度，實(shí)習(xí)商場(chǎng)需求量缺少酒精總產(chǎn)量的一半。酒精的盲目建設(shè)給國(guó)家、公司帶來(lái)了十分嚴(yán)肅的成果。

酒精出產(chǎn)商場(chǎng)萎縮，比賽劇烈。化工工作材料用酒精連年下降，其間以酒精為材料報(bào)價(jià)高，另外，以甲醇為材料組成技術(shù)的冰醋酸項(xiàng)目，國(guó)內(nèi)已有幾套投產(chǎn)，冰醋酸等化工工作出產(chǎn)材料的改換減少了酒精的運(yùn)用。加上組成酒精，糖酒精的低價(jià)沖擊，使本來(lái)就形勢(shì)嚴(yán)肅的酒精商場(chǎng)比賽更加劇烈，公司開(kāi)工率低，為公司處于一再開(kāi)停，堅(jiān)持出產(chǎn)的情況，公司效益大幅度下滑。

中國(guó)酒精工業(yè)的發(fā)展已有近百年的歷史，但工業(yè)基礎(chǔ)十分薄弱，建國(guó)后，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和白酒液態(tài)法生產(chǎn)法的推廣，酒精工業(yè)進(jìn)入嶄新的發(fā)展階段。黑龍江、吉林、山東、安徽、河南、廣西等地酒精制造業(yè)較為發(fā)達(dá)，是目前中國(guó)酒精的主要產(chǎn)區(qū)。

中國(guó)酒精制造業(yè)的主要原料原來(lái)以玉米等糧食原料為主，2006年以來(lái)為保證國(guó)家糧食政府開(kāi)始限制糧食酒精的盲目發(fā)展，酒精生產(chǎn)原料“非糧化”趨勢(shì)明顯。木薯、甘蔗、甜菜、纖維素等非糧原料在酒精生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用，受油價(jià)持續(xù)影響，中國(guó)燃料乙醇行業(yè)迎來(lái)歷史性機(jī)遇，近年來(lái)發(fā)展迅猛。中國(guó)纖維素乙醇有望在2010年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。

預(yù)計(jì)2009年中國(guó)酒精制造業(yè)總體增長(zhǎng)速度將比2008年有所放緩，隨后兩年（2010-2011年）酒精生產(chǎn)向原料主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移和向大型化發(fā)展的趨勢(shì)將繼續(xù)保持，大型和中型酒精企業(yè)在市場(chǎng)中已經(jīng)占據(jù)主地位。部分落后產(chǎn)能將會(huì)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中被陸續(xù)淘汰，中小型酒精生產(chǎn)企業(yè)將面臨重組整合的嚴(yán)峻考驗(yàn)。