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俗話說(shuō)“民以食為天”。飲食不僅是人類維系生命的基本需要，也是人類基因延續(xù)傳承文明的保障，在中國(guó)豐富的飲食傳統(tǒng)里同樣有著深厚的文化內(nèi)涵。

廣東梅州客家民系食用的“梅州腌面”，既傳承著世代客家民系的生活特色，也成為了海外客家游子思鄉(xiāng)的眷戀。

在廣東省梅州市區(qū)（含梅江區(qū)、梅縣區(qū)）居住的人，誰(shuí)都對(duì)“梅州腌面”不陌生，有很多人甚至把“梅州腌面”當(dāng)作早餐的代名詞，因而梅州市區(qū)的“梅州腌面”店也是遍地開(kāi)花，生意興隆。

有句老話說(shuō)：“開(kāi)間‘梅州腌面’店，可管一家飽。”由此可見(jiàn)，梅城的“梅州腌面”已經(jīng)成為市民鐘愛(ài)的客家美食，也是習(xí)以為常的典型客家早餐。

一碗顏色金黃，味道爽口香滑的梅州腌面正如簡(jiǎn)單樸實(shí)的客家人一樣，雖是普通的撈面，再加上蔥花或芝麻，卻讓人吃得回味無(wú)窮。

早餐腌粉腌面是比較常見(jiàn)的，吃的人也多，做的好吃消費(fèi)者就多，海南新東方腌粉培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)快，零基礎(chǔ)教學(xué)，多種配料等，感興趣歡迎來(lái)電了解課程。