自己做一頓簡(jiǎn)單的早餐，哪怕是煮個(gè)雞蛋，蒸幾個(gè)包子，不算上買食材，需要鍋需要清洗的麻煩程度，早上起碼要額外花費(fèi)5—10分鐘，更別提稍復(fù)雜一點(diǎn)的早餐，而在外面買一份早餐，快的一分鐘不到提著就走了。

現(xiàn)在的消費(fèi)者，早上大多是這個(gè)外出買早餐的模式，隨著生活節(jié)奏的加快，外出就餐的需求增多，這個(gè)預(yù)計(jì)將突破8400億元的在外食用早餐市場(chǎng)，成為許多創(chuàng)業(yè)者感興趣的項(xiàng)目。對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，更為關(guān)心的是開一家早餐店能賺多少，又需要投入多少資金，那么開一個(gè)早餐店需要多少錢呢？

早餐店是公認(rèn)的投資小的項(xiàng)目，所需的門店面積無(wú)需太大，租金這塊就能省很多，而且早餐工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，原料比較便宜，需要的人手也不用太多，綜合下來(lái)開一家早餐店的投資成本是比較低的。

但相應(yīng)的，普通早餐諸如包子、粥、豆?jié){、油條等，單價(jià)比起一道青菜25的正餐來(lái)說(shuō)，要低不少，客單價(jià)低如果量上不去，那么收入也是不高的，而且大眾早餐不同門店味道相差不大，消費(fèi)者可選擇性多，為什么要來(lái)你這消費(fèi)呢？這就需要有自己的差異化特色。

選擇豆本自然早餐、小吃這個(gè)品牌進(jìn)行合作就能享受品牌方提供全套品牌VI形象系統(tǒng)，黃色刺激食欲，木色系桌椅餐具給人自然純樸的舒適感，統(tǒng)一的視覺形象有利于建立起品牌形象，讓顧客建立品牌識(shí)別度，重點(diǎn)是，豆本自然是將早餐與深夜豆?jié){相結(jié)合的項(xiàng)目，在不同時(shí)段滿足消費(fèi)者的需求，這是豆本自然的一大品牌特色。

獨(dú)特定位，早餐小吃多元化經(jīng)營(yíng)，更有競(jìng)爭(zhēng)力。而且豆本自然是小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，投資成本低，還能在開店全程享有豆本自然總部提供的整店輸出服務(wù)，在豆本自然的指導(dǎo)協(xié)助下，開好一家早餐店并不難。