學(xué)廚師到底是去酒店當(dāng)學(xué)徒好，還是去正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)好？很多人徘徊在這兩個(gè)選擇之間。 很多人覺得去酒店當(dāng)學(xué)徒好，既可以省下學(xué)費(fèi)，又可以拿到工資，這是大部分人選擇去酒店當(dāng)學(xué)徒的主要原因。

可是最后他們都發(fā)現(xiàn)：即使省下了學(xué)費(fèi)每個(gè)月拿到了工資，可是辛辛苦苦打雜了一兩年，工資仍是低的可憐，基本處于當(dāng)?shù)爻鞘械淖畹凸べY水平。想跳槽，能力卻不夠，工資漲不高，與理想中的未來漸行漸遠(yuǎn)。

海南新東方烹飪學(xué)校，品牌廚師院校，學(xué)校根據(jù)市場(chǎng)需求開設(shè)了金領(lǐng)大廚、西點(diǎn)經(jīng)典、西餐精英等不同專業(yè)不同學(xué)時(shí)的課程，涵蓋面廣，是學(xué)廚的首選。選擇海南新東方烹飪學(xué)校這樣的專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，能靜下心來將時(shí)間沉淀起來學(xué)習(xí)更全面、系統(tǒng)的烹飪技能知識(shí)，并且還能學(xué)到專業(yè)的餐飲連鎖店管理技能，只要技術(shù)夠扎實(shí)，比起酒店學(xué)徒發(fā)展更快，前景更廣。

學(xué)廚師有多種途徑，選擇一所名氣大，有實(shí)力，重操作，辦學(xué)久的學(xué)校就顯得尤為重要。嚴(yán)抓廚藝的基本功練習(xí)，系統(tǒng)了解各種廚房規(guī)矩與各種食材的搭配，以及營養(yǎng)的搭配。

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