所謂白油，通常是指白色礦物油。它是經過特殊的深度煉制后的礦物油。白油無色、無味、化學惰性、光安定性能好，基本組成為飽和烴結構，芳香烴、含氮、氧、硫等物質近似于零。由于這種煉制深度，在實際制造工藝中，難以對重質餾份實施，所以白油的分子量通常都在250－450范圍之內。具有良好的氧化安定性，化學穩定性，光安定性，無色、無味，不腐蝕纖維紡織物。

粘度小的白油主要用于洗衣粉、合成洗滌劑、合成石油蛋白、農藥乳化劑等。在食品工業可用

作被膜劑，可用于除膠基糖果以外的其他糖果、鮮蛋，大使用量為5.0g/kg；

其他使用參考：作為面包脫模劑，對烤盤腐蝕性小，不產生不愉快的氣味；作為食品機械潤滑劑，

不腐蝕機械；此外也可用以延長水果、蔬菜、罐頭的儲存期 。

在化妝品行業，可作面霜的潤膚劑，也可用在防曬油，嬰兒油的潤膚劑等化妝品的配制。
在醫用行業，可作為噴劑和軟膏的載體，藥丸的輔劑和制藥的媒介，生產的助劑、脫模劑；也可

用做纖維、塑料和樹脂領域輔助材料、稀釋液、色素分散劑，以及紡織纖維潤滑油。