制備方法：發酵法制酒精的副產品。也是酒精法生產丁二烯的副產物。
產品用途：可用作溶劑。還可用作燃料、浮選劑等。用作香料、增塑劑及油漆等。
毒性防護：有毒，空氣中*高容許濃度0.2mg/L。在濃度2%以下，氧含量在17%以上的情況下要戴防毒面具。
包裝儲運：采用鐵桶包裝，每桶裝160kg，可用火車和槽車裝運，貯運過程中要防火。按有毒物品規定貯運。
雜醇油的脫水：由于雜醇油中多含低碳醇類，它們均可與水形成共沸物而導致雜醇油一般含有12%～30%水分，而水分又是影響提取物純度的重要因素。作為原料，一般要求雜醇油含水量在15%以下，異戊醇含量在45%以上。常用的脫水方法有生石灰回流脫水法，4A分子篩脫水法，固體食鹽脫水發法和食鹽水鹽析脫水法四種。
雜醇油除雜：粗雜醇油中含有5%左右的雜質，一般可以5%（質量分數）的碳酸鈉進行堿洗：再以2%的飽和高錳酸鉀進行氧化處理。可去除90%以上的雜質及有色物質。