英石屬沉積巖中的石灰巖，主產于廣東北江中游的英德山間。該地巖溶地貌發育較好，山石較易溶蝕風化，形成嶙峋褶皺之狀;兼之日照充分、雨水充沛，暴熱暴冷，山石易于崩落山谷中，經酸性土壤腐蝕后，呈現嵌空玲瓏之態，英石本色為白色，因為風化及含雜質(如金屬礦物銅、鐵等)而出現多色澤，有黑色、青灰、灰黑、淺綠等色，常見黑色、青灰色，以黝黑如漆為佳，石塊常間雜白色方解石條紋。石質堅而脆，佳者扣之有金屬共鳴聲。石質大多枯澀，以略帶清潤者為貴。英石輪廓變化大，常見窺孔石眼，玲瓏宛轉。石表褶皺深密，是山石中"皺"表現突出的一種，有蔗渣、巢狀、大皺、小皺等形狀，精巧多姿。石體一般正反面區別較明顯，正面凹凸多變，背面平坦無奇。

  大英石：重在五百kg到四千kg，規格一百公分到三百公分之間，顏色多為黑色、深灰色間白、間有青色，特點為石形方形，造型多為相似。

英石，是產在英德市的一種風化石。主要用于風景園藝，假山等。有淡青、灰黑、淺綠、黝黑、白色等數種，以黑者為貴。石也是傳統文房供石的主要代表品種;英石正背面明顯，正面多洼孔、石眼，玲瓏宛轉，精巧多姿，而背面較平滑。英石而脆，叩之有共鳴聲，歷來為收藏者所喜愛。

英石種類多，其種類分為陽石和陰石兩大類。陽石露在地面，長期風化，質地堅硬，色澤青蒼，形體瘦削，表面多折皺，扣之聲脆，分為直紋石、橫紋石、大花石、小花石、疊石和雨點石，是瘦和皺的典型，適宜制作假山和盆景;陰石深埋地下，風化不足，質地松潤，色澤青黛，有的間有白紋，形體漏透，造型雄奇，扣之聲微，是漏和透的典型，適宜成景。