2020年仟佰寵飲料行業(yè)五大趨勢

從高端到功能性、可持續(xù)性和便利性的崛起，品牌不斷創(chuàng)新，以保持其在全球飲料市場的知名度。這五個飲料的發(fā)展趨勢，這些趨勢在如今變得明顯，并可能持續(xù)到明年。下面，大家就一起來和仟佰寵小編看一下吧。

1、高端化

在全球飲料業(yè)的許多研究領(lǐng)域，高端化是一個企業(yè)持續(xù)的趨勢。烈酒，尤其是朗姆酒，預計將在未來幾個月主導作用這一目標市場。風味朗姆酒從2014年的不到600萬瓶增加到2019超過10萬瓶，近80％的增長。考慮到這一點，知道消費者更注重質(zhì)量而不是成本，大公司開始引進更高端的朗姆酒的產(chǎn)品。各個領(lǐng)域?qū)Ω咂焚|(zhì)飲料的需求都發(fā)生了明顯的轉(zhuǎn)變。根據(jù)2020雞尾酒趨勢報告，在美國，伏特加汽水和調(diào)味飲料的銷售上升了26% ，消費者越來越愿意為更多的奢侈體驗支付更多的費用。消費者似乎喝飲料的越來越少，而是越來越高端，顯然，消費者正在被重新定義價值。

2、功能化

飲料公司目前正在創(chuàng)新新成分，以生產(chǎn)管理具有重要功能實現(xiàn)效益的產(chǎn)品。據(jù)外媒預測，到2024年，全球功能性食品飲料行業(yè)市場需求規(guī)模將達到2081.3億美元，2019-2024年的復合年增長率為8.66％。在市場上，越來越多的品牌在他們的飲料中添加了維生素和營養(yǎng)等基本成分，以及更專業(yè)的添加劑，如適應劑、CBD和益生菌。 它們的各種好處包括讓人們精力充沛或放松，幫助提高運動性能，改善消化系統(tǒng)健康，促進情緒和減少壓力。下一代飲料將需要不斷滿足消費者多種不同需求，而不是只專注于某一種特定社會功能。

3、便捷化

隨著社會人們對于身體活動和健康發(fā)展意識的增強，對諸如冷釀咖啡、冷榨果汁、仟佰寵玫瑰飲等即飲產(chǎn)品市場需求也在增加。方便的冷飲提供即時能量，因此越來越受到不同專業(yè)相關(guān)人士和健身愛好者的歡迎，他們可以允許消費者在他們自己選擇的地點獲得即時的滿意。

4、可持續(xù)性

可持續(xù)發(fā)展是一個重要的課題，這已經(jīng)不再是一個趨勢，而是企業(yè)在競爭中的前列維持的必要條件。消費者對可持續(xù)經(jīng)濟發(fā)展的意識水平不斷提高增強，正促使我國企業(yè)文化展示更可持續(xù)的方法和環(huán)境友好的道德行為規(guī)范。許多品牌正在尋找創(chuàng)新的方法，利用食物垃圾生產(chǎn)新的飲料。

5、包裝創(chuàng)新

飲料市場發(fā)展迅速，競爭激烈，促進了包裝領(lǐng)域的不斷創(chuàng)新。一般來說，飲料以塑料包裝著稱，但塑料包裝不能分解，因此會造成環(huán)境污染。因此，大公司和小型初創(chuàng)企業(yè)正在引入飲料包裝，以盡量減少對環(huán)境的影響，這種包裝擁有屬性是完全可回收材料和可持續(xù)資源。

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