內(nèi)蒙古牛肉干殺菌鍋，水浴式雙層殺菌鍋說起牛肉干，在每個人的腦海里想到的就是內(nèi)蒙古，內(nèi)蒙古是自古就是游牧民族，那里的人們主要吃的肉食就是牛肉和羊肉。剛開始人們吧牛肉做成牛肉干是為了好儲存，因為一般一家人吃一頭牛得吃好幾天，也沒有那么多可以儲存的冰柜等，所以人們就把牛肉制成牛肉干。現(xiàn)在技術(shù)的發(fā)展，人們口味的多樣性，有的商家看準(zhǔn)時機(jī)把牛肉干制作成各種口味的，像是麻辣味、甜辣味、孜然味等。打上真空包裝之后再進(jìn)行高溫殺菌，保質(zhì)期更加延長。更好儲存。

內(nèi)蒙古牛肉干殺菌鍋適用范圍： 
主要適用于罐頭(如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用用硬罐頭(如：馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE)，蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類(如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。注：殺菌鍋大小可根據(jù)用戶要求訂做，有國家壓力容器證書，您可放心和安全的使用。

水浴式雙層殺菌鍋設(shè)備特點： 
轉(zhuǎn)換水流方向：溫度均勻、無死角殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右均勻的轉(zhuǎn)換，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個點的熱分布均勻，達(dá)到了最理想的殺菌效果。 
升溫速度快，殺菌時間短本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌，從而縮短了升溫時間。水浴式雙層殺菌鍋工作過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。 
內(nèi)蒙古牛肉干殺菌鍋精度高本機(jī)采用國際先進(jìn)的技術(shù)及先進(jìn)的日本電腦元件，利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán)，浸泡式殺菌，在工作過程中，對鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時間、進(jìn)汽、排汽、進(jìn)水、排水等過程，全部采用電腦自動化控制，鍋內(nèi)精確度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤、口味、營養(yǎng)成分不變，保持原有風(fēng)味。 

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