冷柜也有自己的“喜怒哀樂”，你對它保養(yǎng)有加，它就會為你辛勤服務(wù)，你對它粗暴亂用，它就會用罷工來回應(yīng)你。在這里，小科分享下專業(yè)的冷柜保養(yǎng)知識，希望對大家有所幫助。

一、定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器

壓縮機(jī)和冷凝器是冷柜的重要制冷部件，如果沾上灰塵會影響散熱，導(dǎo)致使用壽命縮短、冷柜制冷效果減弱，所以，要定期清掃。冰柜的冷凝器的翅片要每隔一個月左右用毛刷清洗一次，從而提高散熱效果。清洗時要用中性的皂液或用專用的洗滌劑。

二、定期清潔冷柜內(nèi)部

冷柜使用時間長了，會發(fā)出難聞的氣味，所以要定期清潔，商用冷柜最好是做到一個月清潔一次。為避免冷柜受損，清潔冷柜時應(yīng)先切斷電源，用軟布蘸上清水或洗潔精輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去，但不能用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑等清洗冷柜，因為這些洗滌用品會損傷柜外涂復(fù)層和箱內(nèi)塑料零件。

柜內(nèi)附件骯臟積垢時，應(yīng)拆下用清水或洗潔精清洗，電器零件表面應(yīng)用干布擦拭。此外，冷柜長時間不使用時，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待柜內(nèi)充分干燥后，再將柜門關(guān)好。

三、日常保養(yǎng)注意事項

盡量減少冷柜開門次數(shù)和時間。熱的食品應(yīng)讓其自然冷卻到室溫后，再放入冷柜。水分較多的食品，應(yīng)洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入冷柜，以免水分蒸發(fā)加厚霜層，影響冷柜制冷效果，增加耗電量。

冷柜存放食物要適量，以容積的80％為宜，否則會影響冷柜內(nèi)空氣對流，造成食物散熱困難，影響使用效果，增加壓縮機(jī)工作時間，從而增加耗電。

溫馨提示：
商用冷柜保養(yǎng)固然重要，但是選購一款質(zhì)量過硬、性能絕佳的冷柜更為重要，所以建議商家在選購冷柜的時候，務(wù)必要品牌質(zhì)量先行，然后輔以精心專業(yè)的保養(yǎng)，如此，冷柜才會用得更長久哦！

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