申請ISO22000認證前所需準備的事宜

   企業在申請認證前，ISO22000體系應運行三個月，做過1次內審，并對內審中發現的不合格實施了確認、整改和驗證。

 當企業具備了以上的基本條件后，可向有認證資格的認證公司提出意向申請。此時可向認證公司索取公開文件和申請表，了解有關申請者須具備的條件、認證工作程序、收費標準等有關事項。認證通常要求企業填寫企業情況調查表和意向書等。當然，不同的認證公司對此有不同的要求。在正式申請認證時，申請者應按認證的要求填寫申請表，提交食品管理手冊、程序文件、SSOP、ISO22000計劃書及其他有關證實材料供認證文件審核。

  認證對申請企業提交的申請材料進行審查，決定是否受理申請。如果決定受理申請，則雙方簽定合同；如果不受理，認證公司以書面形式通知申請者并說明理由。文件審查主要看企業編寫的體系文件能否達相關認證標準的要求，衛生標準控制程序（SSOP）能否達GMP的要求，ISO22000計劃書制定的是否合理，危害分析是否充足等。

   當簽定了認證合同后，認證公司一般按如下程序進行審核：組成審核組、文件審核、初訪或預審核、現場審核前的準備、現場審核并提交報告。對申請產品ISO22000認證的企業，還要進行產品型式檢驗，認證公司根據規定要求審查提交的質量體系審核報告和產品形式檢驗報告后，有產品的質量認證綜合報告，提交認證的管理會審批，據此作出是否批準認證的決定。對批準通過認證的企業發證并進行注冊管理。對不批準認證的企業書面通知，說明原因。

  證上注明了獲證企業的名稱、生產現場地址（如為多現場應注明每一現場的地址）、體系覆蓋產品、審核依據的標準及發證日期等。獲得證的企業，應按證上及標志管理程序的有關規定使用證，并接受認證公司的監督與管理，認證公司將依據規定的要求作出維持、暫停或撤銷的決定。

  食品企業通過認證后還應接受認證的證后監督和復評。根據"以ISO22000為基礎的食品體系系認證實施指南"的有關規定，認證可確對獲證企業的以ISO22000為基礎的食品體系進行監審核，通常為半年1次（季節生產在生產季節每季度1次），如果獲證企業對其ISO22000為基
礎的食品體系進行了重大的更改，或者發生了影響到其認證基礎的更改，還需增加監督審核頻次。

  復評是又1次完整的審核，對ISO22000為基礎的食品體系在過去的認證期內的運行進行評審。

  認證公司每年對供方質量體系進行1次復評。

  許多企業在建立體系之初，總希望獲證快又好，但隨著工作的深入，企業就會認識到，建立和實施ISO22000體系實際上是一個學習和實踐的過程，須要經過1定的時間才能完成。要想順利通過ISO22000認證并取得改變，學好標準是前提，編好文件是基礎，運行是保證，而每一個環節都需要時間作為基本保證條件。